Димо Димов е цигулар, камерен музикант, професор, основател на празниците на изкуствата „Аполония" (1984), министър на културата (1990-1991), народен представител от Евролевицата в 38-то Народно събрание (1997-2001), посланик в Дания (2001-2005).
Образование и музикална кариера
Завършва Консерваторията в София и още като студент през 1956 г. основава струнен квартет Димов.
През 1984 г. е в основата на основаването на созополските Празници на изкуствата „Аполония", а след това създава Академията за изкуства „Аполония", по-късно превърнала се във фондация „Аполония". В периода 1987-1989 г. е ректор на Музикалната академия.
Министър на културата в кабинетите на Луканов и Попов
През септември 1990 г. е назначен за министър на културата във второто правителството на БСП начело с Андрей Луканов, което обаче остава на власт до 20 декември 1990 г., след като в края на ноември 1990 г. Луканов е принуден да подаде оставка след обща национална стачка против управлението на бившите комунисти.
Дими Димов обаче запазва поста си на министър на културата в следващия кабинет на националното съгласие с премиер съдията Димитър Попов. Кабинетът Попов се задържа до есента на 1991 г., когато се провеждат предсрочни парламентарни избори, спечелени от СДС.
Депутат от Евролевицата
На предсрочните парламентарни избори през 1997 г. Димо Димов влиза е избран за народен представител от коалицията Българска Евролевица (БЕЛ), като е един от нейните 14 депутати в 38-то Народно събрание (1997-2001).
Посланик в Дания
Още в началото на мандата на правителството на Симеон Сакскобургготски, избрано на 24 август 2001 г. и подкрепяно от НДСВ и ДПС, Димо Димов е назначен на посланик на България в Копенхаген, Кралство Дания. Това става с указ на тогавашния президент Петър Стоянов на 21 септември 2001 г., като министър на външните работи по това време е Соломон Паси. Димов изкарва мандата си като посланик до юли 2005 г.
От 2001 до 2007 г. Димо Димов е професор в Музикалната академия. Автор е на много концерти в България и чужбина и участва в редица музикални фестивали. Записва над 80 грамофонни плочи и е удостоен с различни награди, между които орден „Стара планина".
Унищожаване на досието на агент „ДАНГОВ"
Досието на агент „ДАНГОВ", псевдонимът, под който Димо Димов е вербуван през 1982 г. от отдел „Задгранични паспорти" на МВР-ДС, е унищожено с протокол от комисия при тайното прочистване на делата на агентурния апарат от БКП/БСП през 1990 г., разпоредено от тогавашния министър на вътрешните работи ген. Атанас Семерджиев.
Използван по линия на пътуващи зад граница българи
В картона му е отбелязано, че при вербуването Димов работи в Българска държавна консерватория (БДК, преименувана през 1995 г. на Държавна музикална Академия „Проф. Панчо Владигеров", а през 2006 г. – на Национална музикална академия).
Вербуван е на патриотична основа, а е използван по линия на пътуващи зад граница български граждани. През 1986 г. е свален от оперативен отчет.